Ingredientes

Rectea Patatas rayadas con carne
2 patatas russet
1/3 taza de crema agria
120 ml de queso crema
1/3 taza de queso cheddar
Cebolletas
Salsa de barbacoa a gusto
esto son 4 porciones

1. Ahumar las patatas a 220ºC durante aproximadamente 2 horas o hasta que estén tiernas.
2. Saque la patata dejando la piel intacta.
3. Combine la papa, el queso cheddar, la crema agria, el queso crema, el cerdo desmenuzado y la salsa BBQ en un tazón.
4. Agregue la mezcla nuevamente a las pieles de las patatas.
5. Vuelva a poner las patatas en el ahumador por aproximadamente 45 minutos.
6. Rocíe con salsa BBQ, cubra con queso cheddar y cebollín. ¡Disfrutar!